Aubergines BIO au piment d’Espelette AOP

Cette préparation raffinée met à l’honneur les aubergines biologiques cultivées en région Hérault, sublimées par une touche de piment d’Espelette AOP. On y retrouve également des courgettes, des olives noires, du jus de citron, de l’huile d’olive et un subtil mélange d’épices (paprika, massala, ail, poivre noir, oignon rose) pour un résultat à la fois savoureux, onctueux et équilibré.

Sa texture généreuse et sa puissance aromatique modérée en font un produit idéal pour vos apéritifs, mais aussi pour sublimer des plats végétariens, méditerranéens ou orientaux.

Ingrédients :
Aubergines BIO (origine Hérault), courgettes (7 %), huile d’olive, olives noires, jus de citron, sel, paprika, oignon rose, massala, ail, poivre noir, piment d’Espelette AOP (0,002 %).
Origine de fabrication : Maison La Coop Singulière.
Produit à partir d’aubergines cultivées de manière biologique en région Hérault.

Idée recette – Millefeuille de légumes grillés & tartinade d’aubergines :
Alternez des tranches de légumes grillés (aubergine, courgette, tomate) avec une couche de cette préparation dans un petit cercle de présentation. Servez froid avec un filet d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic pour une entrée légère et pleine de caractère.

Poids net : 140 g
Conservation : À conserver à +4°C et à consommer dans les 3 jours après ouverture.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1061 kJ / 254 kcal
Matières grasses : 27 g – dont acides gras saturés : 3,6 g
Glucides : 0,3 g – dont sucres : 0,2 g
Protéines : 0,7 g
Sel : 2,6 g